Hei og god søndag. Her er det vått, grått og i det hele tatt en real innen hus dag i dag.

Men det går bra det også.

Her er middagen i full gang og i dag står det selvkomponert høst gryte, med grønnsaker og slike ting oppi. Jeg må si at en av de tingene jeg liker best med høsten er at utvalget av grønt er veldig bra. Det å gå inn i en matbutikk og passere grønnsakene er jo rett og slett en fargelek for øyne våre, selv om man vet at mange av de grønnsakene vi har tilgjengelige er ikke alltid norske.

Vi har jo fårikål, høst gryter, supper, osv så det er jo et stort variasjons grunnlag for å få i seg bra med de rette næringsstoffer. I dag har jeg valgt kylling som proteinkilde i denne gryta, men man kan jo velge hva enn man vil. Jeg har også rødløk, chili, vårløk, hvitløk, paprika, ingefær, gulrot, brokkoli og blomkål oppi her.

Jeg har valgt å skjære kyllingen i store biter sånn at jeg kan plukke de vekk, og vi skal servere med ris og saus til. Så det blir spennende om denne er okay rett og slett. Og det som blir til overs går til middagen i morgen, kanskje.

Har du noen typiske middagsretter du bare må ha på høsten?